Sağlık ve güvenlik için birçok aile tahta kürek ve kaşık kullanır. Ancak her kullanımdan hemen sonra yıkasanız bile zamanla inatçı kirlerin biriktiğini göreceksiniz. Durum çok kötüyse, yenisiyle değiştirilmesi önerilir. Koşullar uygunsa, bu ahşap sofra takımlarını temizlemek ve dezenfekte etmek için tuhaf kokuyu gidermeye yardımcı olmak için bazı yöntemler kullanılabilir.
1. Gelecekte bakteri üremesine ve ahşap çatlamasına yol açabileceğinden, bunların suya batırılması önerilmez. Bu ahşap işleri temizlerken tahta kaşık ve spatulaya zarar vermeyecek nötr bulaşık deterjanı, el, bulaşık süngeri veya diğer temizlik aletlerinin kullanılması tavsiye edilir. Hızlı kurutma işlevi bu sofra takımlarının yüzeyine zarar verebileceğinden, ahşap sofra takımlarının bulaşık makinesine konulması tavsiye edilmez. Ahşabı temizledikten sonra doğal olarak kurutmak yerine temiz bir havlu ile kurulayıp uzaklaştırılması tavsiye edilir.
2. Kabartma tozu ve limon suyu sadece tahta kaşık, spatula ve diğer aletlerin tuhaf kokuları gidermesine yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda temizlenmesi zor olan kirleri de giderir. İlk olarak, normal büyüklükteki ahşap bir nesnenin yüzeyine yaklaşık 1 çay kaşığı kabartma tozu dökün. Kabartma tozu miktarı cihazın boyutuna göre artmalıdır. Cihaz ne kadar büyükse, o kadar fazla kabartma tozu eklenir. Ekipman ne kadar küçükse, o kadar az kabartma tozu eklenecek ve daha sonra limon suyunu kabartma tozu içine veya limon suyu olmadan sıkın, kabartma tozu ve suyu doğrudan bir macunla karıştırın, tahta sofra takımı üzerine uygulayın ve ardından yüzeye hafifçe masaj yapın. Kabartma tozu ve limon suyunun nüfuz etmesi için cihazı parmaklarınızla veya temiz bir bezle Mümkünse, sürtünme yönü ahşap hat ile uyumlu olmalı ve ardından ahşap eşya su ile yıkanmalıdır. Kir tamamen temizlenmezse, sofra takımı temizlenene kadar yukarıdaki adımları tekrarlayın. Kir çok inatçıysa, küçük sudari'ye biraz ham tuz ekleyebilirsiniz. Ahşap mutfak eşyalarının kokusu hala biraz ağırsa sirke ile de temizleyebilirsiniz. Sirke kokunun giderilmesinde daha iyi bir etkiye sahip olacaktır. Sıcak su ve beyaz sirkeyi 1:1 oranında karıştırın, ahşabı yaklaşık 30 dakika sirke içinde bekletin ve ardından sıcak suyla yıkayıp kurulayın.