Güveç geleneksel bir ocaktır. Birçok insan güveci çorba, güveç ve güveç yapmak için kullanmayı sever, bu sadece sıcak tutmakla kalmaz, aynı zamanda yemeğin tadını da büyük ölçüde serbest bırakır. Piyasada çok fazla güveç var, nasıl seçilir?
1. Malzemeye bakın: iyi güveçler, çoğunlukla beyaz renk, yüksek yüzey cilası, eşit parlaklık ve iyi ısı iletkenliği olan ince seramik malzeme kullanır.
2. Sonuçlara bakın: iyi bir güveç makul bir yapıya, düz bir düzenlemeye, yuvarlak gövdeye, pürüzsüz iç duvara, belirgin kum parçacıklarına ve sıkı kapak tokasına sahiptir.
3. Sesi dinleyin: Tencerenin kapağı veya madeni para ile tencereye hafifçe vurmak, net, parlak ve net hale getirmek için en iyisidir. Tanımlarken, tencereyi ters çevirebilir, parmaklarınızı içbükey yüzeyin ortasına koyabilir ve sert bir nesneyle hafifçe vurabilirsiniz. Tencerenin sesi ne kadar yüksek olursa, parmak titreşimi o kadar yüksek olur, o kadar iyidir. Boğuk bir ses varsa, güveçte çatlaklar var demektir. Satın almamak en iyisidir.
4. Güveci yeterince su ile doldurun ve satın alırken kaliteyi kontrol edin.