Günlük hayatta gıda ile temas eden kaplarda sıklıkla kullanılan kap ürünleri, tüketicilerin tercih edebileceği farklı malzemelere sahiptir ve farklı malzemeler farklı ürün özelliklerini yansıtır. Genellikle güzel şekillere, çeşitli desenlere ve çok geniş bir pazara sahiptirler.
1. Renksiz sır: renksiz iç duvarlı seramik bir kap. Ana bileşen kildir. Yüksek sıcaklıkta kalsinasyondan sonra kil yüzeyinde bir sır tabakası oluşacaktır. Genel olarak konuşursak, bu sır zararlı maddeler içermez.
2. Sıraltı renkli seramik kap: Bu kap ilk önce pigmentten yapılmıştır ve yüksek sıcaklıkta kalsine edilmiştir. Muamele edilen pigment, sır altında saklanacaktır. Sıcak su ile demlense dahi zararlı maddeler dışarı sızmaz.
3. Sırlı seramik kap: Bu tür kaplar önce sırla kaplanır, sonra fırınlanır ve kurutulur. Kullanım sırasında insan sağlığına zararlı olan zararlı maddelerin sızması kolaydır. Kullanılması tavsiye edilmez.
