Fırın, yiyecek veya kuru ürünler pişirmek için kullanılan sızdırmaz bir elektrikli cihazdır. Pişirme gıdalarının farklı ihtiyaçlarına göre, elektrikli fırının sıcaklığı genellikle 50-250 ℃ aralığında ayarlanabilir. Günlük hayatta hem tabaklar hem de kaseler piyasada yaygın olarak kullanılan seramikten yapılmaktadır. Pek çok kişi seramik kase ve tabakların fırında ısıtılıp ısıtılmayacağını, patlayıp patlamayacağını vs. konuşuyor. Peki fırına seramik tabaklar konulabilir mi?
Seramikler yüksek sıcaklıkta pişirildiği için fırına seramik plakalar konulabilir ve fırının yüksek sıcaklığına dayanabilir. Bununla birlikte, kenarda Phnom Penh olanların mikrodalga fırında ısıtılamayacağı ve yumurta gibi yiyeceklerin kapatılamayacağı belirtilmelidir. Seramik plakalar, 1000 derecelik yüksek bir sıcaklıkta kil ile ateşlenir. Sıcaklık 1000 dereceye dayanıklıdır, ancak ısı transferi zayıftır ve ısıtma homojen değildir. Fırına girerken parlak renkli seramik tabakları seçmemeye çalışın ve çok fazla süslemeye sahip olmayın. Seramik plaka üzerindeki renkli sır kalitesiz ise fırına verildiğinde toksisite taşmasına neden olacaktır.