Bıçak genellikle mutfakta kullandığımız bir alettir. Seramik malzemelerden yapılmış seramik bıçaklar ile tasarlanmış bir alettir. Yiyecekleri kesmemize yardımcı olabilir. Birçok çeşit ve marka bıçak vardır. Pratik bir bıçak seçmek özellikle önemlidir. Kesici takım alırken nelere dikkat etmeliyiz?
1. Yüzeye bakın: yüksek kaliteli seramik aletler pürüzsüz bir yüzeye, ince çizgilere, kusurlara ve kalın bıçaklara sahiptir. Düşük kaliteli seramik bıçağın siyah noktaları veya gri noktaları, çatlakları, sertliği ve ince bıçağı vardır.
2. Ayrıntılara bakın: arkası, ucu ve başı, ele zarar vermemek için dikkatlice parlatıldı ve yuvarlatıldı.
3. Bıçağa bakın: yüksek kaliteli seramik bıçağın keskin uçlu çizgisi parlak, ince, tek tip ve tutarlıdır. Düşük kaliteli seramik bıçak hattı kalın, geniş, düzensiz ve aralıklıdır.
4. Malzemeye bakın: Kaplama yerine alüminyum oksiti seçin. Yeşim gibi şeffaf, yumuşak ve saf görüneni seçin ve siyah noktalı olanı seçmeyin.