10 ani de profesionist angajat în ceramică zilnică, ceramică artizanală, fabrica de produse din sticlă OEM/ODM.
Limba

Călcarea și spălarea veselei cu apă caldă pot avea efect real de dezinfecție?

februarie 08, 2022

În viața de zi cu zi, oamenii au un obicei, pentru că nu au încredere în igienizarea și dezinfecția veselei de la restaurant, se pot simți în largul lor spălând sau înmuiând betisoarele, lingurile și alte vesele cu apă fierbinte sau ceai înainte de masă. Această înmuiere obișnuită cu apă fierbinte atinge scopul dorit de dezinfecție?

Trimiteți-vă ancheta

În zilele noastre, cunoștințele științifice au fost adânc înrădăcinate în mintea oamenilor. Este bine cunoscut faptul că bacteriile și virușii sunt sursa bolilor infecțioase, dintre care multe se răspândesc prin alimentație. Dezinfectarea veselei este pentru a preveni intrarea bolilor în gură, iar dezinfecția cu apă fierbinte este pentru a ucide bacteriile și virușii de pe vesela. Căldura ucide bacteriile și virușii și folosește căldura ca mijloc de a ucide microbii. Această metodă se numește pasteurizare. Pentru a ucide microorganismele de pe tacâmuri, folosiți doar apă clocotită și mențineți-o la acea temperatură timp de câteva minute; Însă apa fierbinte și ceaiul servite de chelner nu îndeplineau această cerință. Deși acest tip de metodă de dezinfecție folosită în mod obișnuit de meseni poate ucide unele microorganisme, nu poate atinge scopul dorit de dezinfecție sanitară, așa că vesela de pe masă joacă doar un rol de confort psihologic.

Trimiteți-vă ancheta