Tava pentru copt, după cum sugerează și numele, este un fel de farfurie care poate fi coaptă. De obicei, este folosit ca farfurie atunci când cumpărați un cuptor cu abur sau un cuptor. Este, de asemenea, un instrument esențial pentru coacere și grătar. Ce fel de materiale pentru tăvi de copt există?
1. Tava de copt din grafit
Este un nou tip de tavă de copt cu emisii scăzute de carbon, ecologică. Este un alotrop al carbonului elementar, cunoscut și sub numele de necesitățile zilnice de carbon și produse pe bază de carbon. Deoarece este compus din atomi de carbon, are pori și capacitate puternică de adsorbție și poate absorbi mirosuri și impurități deosebite. Grafitul are un transfer rapid de căldură și o conductivitate termică puternică, ceea ce scurtează timpul de coacere al coacerii alimentelor și face ca alimentele să fie încălzite uniform, convenabil și rapid. Siguranță și comoditate: în mediul cu temperaturi ridicate, grafitul va emite raze infraroșii, care pot păstra apa în timp ce încălziți alimentele, făcând alimentele coapte mai delicioase.
2. Tava de copt din sticla si tava de copt ceramica
Tava de copt din sticlă are transparență, iar tava de copt ceramică are un aspect frumos și o mare valoare de apreciere. Produsele de copt sunt mai atractive ca aspect și cresc pofta de mâncare. Au avantajele unei curățări ușoare, fără murdărie rămasă și fără deformare sau decolorare după utilizare pe termen lung. În același timp, ceramica și sticla au o conductivitate termică bună și rezistență la temperaturi ridicate.
3. Tava de copt cu silicagel
Tava de copt cu silicagel este cel mai comun tip de tavă de copt din viață. Avantajele tăvii de copt cu silicagel sunt: aspectul și culoarea produselor cu silicagel sunt puțin mai bune, culoarea este bogată și poate fi realizată cu diverse forme. În același timp, siliconul are stabilitate stabilă și inerție chimică, antiaderent și mai ușor de curățat. Cu toate acestea, cel mai mare dezavantaj al produselor din silicon este siguranța.