Oala din ceramică este un aparat obișnuit pentru tocană acasă. Este realizat din lut la temperaturi ridicate. Deoarece nu este un material magnetic, nu poate fi încălzit pe un aragaz cu inducție. Oala din ceramică este o alegere bună pentru tocănirea supei și a cărnii. Aragazul cu inducție este, de asemenea, una dintre ustensilele de bucătărie utilizate în mod obișnuit în familii. Este convenabil și rapid să prăjiți și mâncărurile fierbinți cu aragazul cu inducție în perioadele obișnuite. Oala ceramică poate fi încălzită pe aragazul cu inducție?
Nu, pentru că porțelanul nu poate fi încălzit pe un aragaz cu inducție. Aragazul cu inducție este un aparat de bucătărie care utilizează principiul inducției electromagnetice pentru a transforma energia electrică în energie termică. Linia de forță magnetică din câmpul magnetic trece prin vasele metalice și nenumărați mici curenți turbionari sunt generați în corpul metalic inferior, făcând obiectul în sine să se încălzească la viteză mare. Doar vasele metalice pot reacționa cu aragazul cu inducție pentru a genera un câmp magnetic. Oala ceramică în sine este un produs ceramic și nu este un material conductiv magnetic, deci nu poate fi încălzită de un aragaz cu inducție.
