În viața noastră de zi cu zi, bolurile și vesela noastră sunt în principiu realizate din materiale ceramice. Bolurile din ceramică sunt vesela pe care le folosim atunci când mâncăm și gătim. Există nenumărați producători de boluri ceramice pe piață. Cu toate acestea, bolurile noastre din ceramică au și avantaje și dezavantaje.
Avantaj:
1. Ușor de spălat și păstrat curat
Glazura bolurilor ceramice este de obicei strălucitoare și delicată, iar suprafața pătată cu murdărie este ușor de curățat.
2. Stabilitate bună și transfer lent de căldură
Vasul din ceramică nu va sparge când este cald și rece, iar transferul de căldură este lent. Nu este ușor să fii fierbinte când este folosit pentru a ține lucruri fierbinți.
3. Proprietăți chimice stabile și durabilitate
Vasul din ceramică are o anumită rezistență acido-bazică și nu este ușor de invadat de gazul de acid carbonic din aer, Rugina și îmbătrânirea nu vor apărea.
Dezavantaje:
Rezistență scăzută la impact, fragilă, nu poate fi încălzită direct de foc, iar rezistența la gătit este slabă. Vasul de ceramică înghețat nu poate fi încălzit direct în cuptorul cu microunde, ceea ce poate cauza spargerea bolului de ceramică.