Vesela de masă este strâns legată de sănătatea umană, deoarece acestea au cel mai strâns contact cu alimentele. Unii oameni ar putea spune că doar spălarea oală nu este suficientă. De fapt, calitatea internă a veselei este, de asemenea, foarte importantă. Alegerile nepotrivite pot avea un impact negativ asupra sănătății noastre. Varietatea de veselă de pe piață acum este cu adevărat uluitoare. Materialele sunt, în general, împărțite în ceramică, email, lemn, bambus, plastic, sticlă, fier, aluminiu, cupru, oțel inoxidabil etc. Cercetările științifice au arătat că unele articole de masă conțin anumite substanțe toxice. După ce intră în contact cu unele alimente, substanțele toxice pot pătrunde în alimente și pot fi dăunătoare sănătății umane. Prin urmare, fiți deosebit de precauți atunci când alegeți vesela.
1. Nu folosiți vesela ceramică pentru a păstra alimente și băuturi acide, cum ar fi sucul, vinul și cafeaua pentru o perioadă lungă de timp. Deoarece cu cât vesela ceramică este folosită mai mult timp pentru a păstra alimente sau băuturi acide, cu atât temperatura este mai mare și cu atât este mai ușor să se dizolve plumbul, ceea ce echivalează cu exacerbarea efectelor secundare toxice ale dizolvării plumbului.
2. Atunci când alegeți vesela ceramică, nu folosiți decorațiuni cu glazură, mai ales nu pulverizați vopsea pe pereții interiori ai veselei ceramice. Puteți alege între culoarea subglazură sau decorarea subglazură. De exemplu, albastrul și albul este un tip de ceramică pe care oamenilor le place să o decoreze cu culori de subglazură.
3. Vesela de ceramică achiziționată trebuie să fie înmuiată în apă care conține alimente și fiartă mai întâi, ceea ce poate elimina majoritatea substanțelor toxice și poate reduce considerabil daunele potențiale ale veselei ceramice asupra corpului uman.
4.Deși culorile pictate de pe pereții interiori ai veselei ceramice sunt strălucitoare, glazura colorată conține elemente de metal grele precum plumbul, mercurul și cadmiul. Printre acestea, cadmiul și plumbul pot provoca cu ușurință toxicitate hepatică sau altă toxicitate viscerală, în timp ce mercurul poate provoca scleroză hepatică și renală. Cu cât sunt mai multe ceramice glazurate, cu atât culorile lor sunt mai strălucitoare și cu atât sunt prezenți mai mulți compuși precum plumbul și cadmiul.
