Faceți o ceașcă de cafea cu recipientul preferat: gustul cafelei se va schimba chiar și cu ceașca. După ce ai învățat cum să alegi ceașca de cafea căreia chiar și experții în cafea îi acordă o mare importanță, mergi la originea aparatelor de cafea pentru a-ți găsi propria ceașcă de cafea! În primul rând, cum să alegi o ceașcă de cafea din cunoștințele de bază? Bea aceeași cafea, datorită formei și materialului cănii de cafea, vei simți diferiți acizi și amărăciuni. Ce rost are să alegi o ceașcă de cafea?
1. Culoarea interiorului
Are un mare impact asupra percepției vizuale a gustului. Dacă alegeți o ceașcă de cafea din ceramică sau o ceașcă cu culoare în interior, este dificil să distingeți culoarea la extracție, iar aprecierea adâncimii este, de asemenea, ușor de distorsionat. Când vrei să te bucuri de culoarea chihlimbarului cafelei în timp ce bei, este recomandat să alegi o ceașcă de cafea albă.
2 Lățimea corpului cupei
Structura limbii umane se poate simți dulce la vârful limbii și acru și amar la rădăcina limbii. O ceașcă cu corpul de ceașcă deschis, gura poate fi umplută cu cafea la intrare, potrivită mai ales pentru cafeaua cu gust acru evident. Pe de altă parte, ceașca subțire de cafea va face cafeaua să se repezi direct în gât și este ușor să te simți amar când bei.
3 Grosimea marginii cupei
Cu cât marginea ceștii de cafea este mai subțire, cu atât senzația de intrare a cafelei este mai puțin deranjantă. Unii spun că o ceașcă groasă de cafea îi va face pe oameni să observe textura ceștii în mâinile lor, dar nu este potrivită pentru a gusta cafeaua. Cu toate acestea, mulți oameni preferă cești de cafea cu o atingere.