Napjainkban az emberek életszínvonalának javulásával az életminőség egyre szigorúbbá válik. Az étkészlethez sokunk egészséges, biztonságos, szép és praktikus. Szükségünk van az étkészletek élettartamára is. Végül is a különböző étkészletek élettartama eltérő, és bizonyos idő elteltével rendszeresen cserélni kell őket. Szóval, mennyi időbe telik átöltözni a konyhában?
1. A kerámia edényeket azonnal ki kell cserélni, ha repedések vannak
A porcelán gyönyörű színes máza ólmot tartalmaz. Ha repedések jelennek meg, az ólom túlcsordulhat, és az élelmiszerbe keveredhet. Ezért a repedezett kerámia edényeket nem szabad újra felhasználni. Az étkészletek élettartama és karbantartása elválaszthatatlan egymástól. Kerámia, fém és egyéb konyhai eszközök esetében gondos karbantartással meghosszabbíthatjuk élettartamukat. Repedések, alakváltozások, porceláneltávolítás és egyéb jelenségek esetén azonban ezeket időben cserélni kell, és az átmeneti "takarékosság" kedvéért egészségi állapotuk ne sérüljön..
2. A bambusz és fa étkészletet félévente egyszer cserélni kell
Élettartamuk általában hat hónaptól egy évig terjed. A háztartási pálcikákat hetente egyszer fertőtleníteni kell. Egyes pálcikák elszenesednek és megfeketednek finom ételek sütésekor, amelyek könnyen megfeketednek és salakosak, elfedik a szennyeződéseket és befogadják a szennyeződéseket. Miután az evőpálcikák megrepedtek, deformálódtak és elszíneződtek, többé nem használhatók.
3. Ha a fém étkészlet bevonata megsérül, azt ki kell cserélni
Sokan azt hiszik, hogy a fém étkészlet biztonságos és egy életen át használható, de nem az. Vegyük példának a közös vasedényt. Miután a vasfazék felületén a rozsdától védő "étolajréteg" leesik, az edényben lévő rozsda könnyen émelygést, hányást, hasmenést, étvágytalanságot és egyéb tüneteket okozhat.. A zománcozott edények könnyen feltörhetők, és az olyan anyagok, mint a zománcozott étkészlet külsején bevont alumínium-szilikát, véletlenül átkerülnek az élelmiszerbe.. A rozsdamentes acél vas-krómötvözetből készül, nikkellel, molibdénnel és más fémekkel keverve, amely az emberi szervezetre káros összetevőket is tartalmaz. Ezért ha azt tapasztalja, hogy a fémből készült edény megkarcolódott, vagy a felület festéke vagy bevonata leesik, időben ki kell cserélni..