Az étkészlet kihelyezése nélkülözhetetlen etikett eljárás a bankett tevékenységek során. Különböző banketttípusok és nemzeti szokások szerint az asztaldísz etikettje és normái is eltérőek. A banketten hogyan kell elhelyezni az étkészletet, hogy az étkezőasztal szép legyen?
1. A lemezeket szépen és szimmetrikusan kell elhelyezni. A túl sok tányér rendetlenné teszi az asztalt és kényelmetlenné teszi a vendégek számára az étkezést, ami nem szép és nem kényelmes. A tányérok elhelyezésénél különösen ügyeljen arra, hogy az edények tiszták-e és rendszeresen az asztalra helyezve legyenek. A nyugati étkészlet a bal villa és a jobb kés egyszerű szabálya szerint helyezhető el az asztalnál. A kínai banketteken pálcikát használnak. Egyik oldalára pálcikát, másik oldalára késeket és villákat helyezhet, hogy szimmetriát alakítson ki.
2. Az étkezési környezethez igazodó igényes étkészlet jó benyomást hagy az étkezőben, az étkezési környezetet kiegészítő edények pedig ámulatba ejtik a vendégeket.. A vendégek őszinte vendégszeretetet is érezhetnek vele. Vendégfogadáskor a házigazdának törekednie kell arra, hogy az asztalt integrálja a környező környezetbe, hogy ne legyen eltévedve, és ne okozzon kényelmetlenséget a vendégeknek..
3.Az asztaldísz szintén elengedhetetlen
Adjon hozzá kiegészítőket vagy szöveteket az étkezőasztalhoz, hogy színesebbé tegye az eredeti egyhangú étkezőasztalt, hogy az étkezőasztal ne tűnjön olyan üresnek. A tálszőnyegeket is használják időnként, jó rendben.