A kerámia edény gyakori pörkölt készülék otthon. Magas hőmérsékletű agyagból készül. Mivel nem mágneses anyag, nem melegíthető indukciós tűzhelyen. A kerámia edény jó választás leves és hús párolására. Az indukciós tűzhely a családok egyik leggyakrabban használt konyhai eszköze. Kényelmes és gyors az indukciós tűzhellyel sütni és meleg ételeket a hétköznapokban. Melegíthető a kerámia edény indukciós tűzhelyen?
Nem, mert a porcelánt nem lehet indukciós tűzhelyen melegíteni. Az indukciós tűzhely egy olyan konyhai készülék, amely az elektromágneses indukció elvét használja az elektromos energia hőenergiává alakítására.. A mágneses erővonal a mágneses térben áthalad a fémedényen, és számtalan kis örvényáram keletkezik az alsó fémtestben, ami magát az árut nagy sebességgel felmelegíti.. Csak a fémáru tud reagálni az indukciós tűzhellyel mágneses mező létrehozására. A kerámia edény maga kerámia termék, és nem mágneses vezető anyag, így indukciós tűzhellyel nem melegíthető.
