A fűszeres dobozban por ízesítőket, például nátrium-glutamátot, csirkeport, sót és öt fűszerpor tárolható.. A fűszeres doboz elterjedt anyagai az üveg, kerámia, rozsdamentes acél, műanyag stb. A különböző anyagokból készült fűszeres dobozoknak megvannak a maga előnyei és hátrányai. Általánosságban elmondható, hogy az üveg fűszeres dobozok viszonylag egészségesek, de könnyen összetörhetők. Bár a műanyag fűszeres dobozok ellenállnak a leesésnek, a hosszú távú használat veszélyeztetheti az emberi egészséget.
1. A fűszeres doboz anyaga üveg, kerámia, rozsdamentes acél, műanyag stb. Az üveg az első választás, amelyet az átláthatóság, a szépség, a környezetvédelem és a biztonság jellemez. Ha olajjal szennyezett, azonnal megtalálhatja és könnyen tisztíthatja. Különösen a magas hőmérsékletű környezet közelében lévő konyhában az üveg szerkezete stabil, nem könnyen deformálódik, nem bocsát ki káros anyagokat, és nem lép kémiai és fizikai reakcióba semmilyen fűszerrel..
2. A kerámia legtöbb funkciója hasonló az üveghez, amely ellenáll a magas hőmérsékletnek, és a kerámia formája gazdagabb, mint az üveg, így gazdag stílusválasztékkal rendelkezik. De a legjobb, ha nem választja a tartályban színes mázzal ellátott fűszeres dobozt, amely könnyen felszabadít néhány vegyszert.. A rozsdamentes acél tartós és nem fél az ütésektől. Jó nedvességálló és vízálló teljesítménnyel rendelkezik. A fűszeres doboz rozsdásodásától nem kell tartani, de a magas hőmérséklet lerövidíti a benne tárolt fűszerezés eltarthatóságát. Műanyag is van. Még ha ésszerű PE és PP anyagokat használnak is, könnyen öregszik. Egészségügyi okokból a fűszeres doboz a legjobb üvegből vagy kerámiából, színes máz nélkül, ami nem ajánlott.
