A kávénál a legfontosabb a megfelelő edények és anyagok kiválasztása a kávé tárolására. A kávé teljes élvezetéhez ügyelni kell arra, hogy a kiválasztott kávéscsésze anyaga ne legyen negatív hatással a kávé ízére. A kávéscsészék különféle anyagokból készülnek, beleértve a rozsdamentes acélt, papírpoharakat, üveget, műanyagot, kerámiát stb.. Hogyan válasszuk ki a megfelelő kávéscsészét?
1. Rozsdamentes acél kávéscsésze
A rozsdamentes acél pohár könnyen hordozható és nagyon alkalmas utazók számára, de hátránya, hogy savas környezetben könnyen oldja a méreganyagokat. A rozsdamentes acél nehézfémeket tartalmaz, és nagy stabilitású az általános italokban, de serkenti aktivitását savas italokban és felszabadítja az italokban, ami biztonsági aggályokat okoz.. Ezért nem ajánlott kávétartóként használni. Emellett a hőmegtartó hatása is gyenge, ami könnyen a kávé hőmérséklet- és aromaveszteségét okozhatja.
2. Papír kávéscsésze
A papírpoharak eldobható termékek, amelyek gyakran láthatók nagyszabású rendezvényeken vagy találkozókon. Mentse a fáradságot a tisztítás, de nem lehet jó hőszigetelő. Emellett az aggasztó biztonság is nagy probléma. A papírpoharakba fehérítővel és talkumporral ellátott fekete szívű áruk időről időre hallatszanak. A bevont hőálló műanyag a méreganyagokat is feloldhatja. Könnyű, hogy az emberek öntudatlanul megízlelnek egy csésze mérgező kávét! Ezért, ha papír kávéscsészét használ, próbáljon olyan papírpoharakat választani, amelyek tanúsítvánnyal, magas hőmérséklet-állósággal és jó minőségű nyomdafestékkel rendelkeznek, hogy csökkentsék az ivási mérgek kockázatát..
3. Üveg kávéscsésze
Az üveg gyártási folyamata során szinte semmilyen vegyszert nem adnak hozzá, ami a legmagasabb biztonságot nyújtja, és a felhasználók könnyedén használhatják. Sajnos az üveg nem olyan hőálló és hőszigetelő, mint a kerámia kávéscsésze. Alkalmasabb a jeges kávé használata.
4. Kerámia kávéscsésze
A kerámia csészék különféle stílusúak, biztonságos anyagok, magas hőmérséklet-állóság és jó hőszigetelés. Ezek a legjobb választás a kávé kóstolásához. Hátránya azonban, hogy a legtöbb színes kerámia pohár mázzal van bevonva, ami italok tartásakor feloldja a méreganyagokat, ami egészségkárosodást okoz.. Javasoljuk, hogy fehér kerámia csészéket használjunk, amelyek nem csak biztonságosak, de teljes mértékben visszaadják a kávé ízét.