A kerámia edény gyakori pörkölt készülék a háztartásban. Magas hőmérsékletű agyagból készül. Mivel nem vezető anyag, nem melegíthető indukciós tűzhelyen. Általában gáztűzhelyen lehet elégetni. Magas hőmérsékletnek ellenálló anyagként a kerámia edény ellenáll a 400 ℃ magas hőmérsékletnek. A spodumennel ellátott kerámia edény jobb hőállósággal rendelkezik, körülbelül 1000 ℃-ig, amely biztonságosan használható.
A kerámia edény a gáztűzhelyen használható, mert a hagyományos kerámia edényt nyílt tűzön égetik. Nagyon ellenáll a magas hőmérsékletnek és nem fél a gáztűzhely tüzétől. Figyelembe kell azonban venni, hogy a kerámia edény gáztűzhelyen történő használatakor a tüzet jól ellenőrizni kell. Eleinte ne legyen túl nagy. Lassan egyenletesen kell melegíteni, majd nagyobbra kell nyitni. Ha kigyullad a tűz, a kerámiaedény megrepedhet vagy megsérülhet.A kerámia edény egy rakott edény, amely egy közös tűzhely. A rakott kerámia termék, amely kvarcból, földpátból, agyagból és más, nehezen hőátadó nyersanyagokból áll. Magas hőmérsékleten égetik. Szellőztetés, adszorpció, egyenletes hőátadás és lassú hőelvezetés jellemzői. A kerámia edény kis tűzön lassú forralásra alkalmas. Fokozatosan kell melegíteni. Ne égessen hirtelen nagy tűzön, hogy elkerülje a kitágulást és a repedést. Amikor leveszi a serpenyőt a tűz tetejéről, tegye száraz fadeszkára vagy szalmabetétre, és ne tegye kerámialapra vagy cementpadlóra..