Ahogy a neve is sugallja, a rakott egy homokos kerámiából készült fazék. Ez is egyfajta tűzhely. A hagyományos rakott ételek különböző alapanyagokból, például kvarcból és agyagból készült kerámiatermékek, amelyeket nem könnyű hőátadni.. Magas hőmérsékleten történő égetéssel jön létre, és a hőstabilitás, a szellőzés, az egyenletes fűtés és a lassú hőelvezetés jellemzői. A rakottnak megvan az az előnye, hogy az emberek szeretik, erős hőtartó képességgel rendelkezik, és nem könnyű elveszíteni a tápanyagokat a levesben és a pörköltben. A gyártási folyamat és az alapanyagok problémái miatt a hagyományos rakott nem ellenáll a magas hőmérsékletnek, könnyen szétrobban és nem lehet szárazon elégetni. Ennek a problémának a fényében az emberek az elmúlt években mélyreható kutatásokat és fejlesztéseket végeztek. Spodumene hozzáadásával a nyersanyagokhoz magas hőmérsékletnek ellenálló rakott edényt állítanak elő, amely magas hőmérsékleten száraz égést és repedésgátló állapotot mutat, és javítja a rakott használhatóságát.
A tűzhely használatára vonatkozó óvintézkedések a következők:
1. A rakott első használatakor a legjobb kását vagy sűrű rizslevest főzni, hogy elzárja a rakott pórusait és megakadályozza a víz szivárgását.. A rizsleves is magába szívhatja az új rakott étel sajátos illatát.
2. Minden használat előtt törölje le a vizet a lábasból. Ne öntse túl és ne szárítsa meg a levest az edényben.
3. Használat közben kerülje a túl sok vagy túl kevés víz vagy leves hozzáadását.
4. Használat közben óvatosan kezelje, hogy elkerülje az ütközést és az edénytest sérülését.
5. A száraz égési idő ne legyen túl hosszú, nehogy az alja megégjen.
6. Ha a serpenyő belső fala színre van festve, ecetet, bort, savas italokat és ételeket nem szabad tárolni.
7. Természetesen száraz fadeszkára kell rakni a tűzhelyet, amikor a tűz tetejétől az aljáig van, nem közvetlenül a kerámia cserép- vagy cementpadlóra, pláne nem ott, ahol víz van, különben eltörik a rakott hirtelen hideg és égő emberek.
8. Rakott főzéskor ne hirtelen égessük meg a tűzben, hanem fokozatosan melegítsük fel, nehogy megduzzadjon és megrepedjen.