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Quel genre de casserole est bon?

2022/05/04

Casserole est une sorte de cuisinière. Beaucoup de gens aiment l'utiliser pour faire de la soupe, du ragoût et de la casserole. Forte capacité de conservation de la chaleur, qui peut libérer au maximum le goût des aliments. Cependant, si la cocotte n'est pas utilisée correctement, elle peut facilement être endommagée. Alors, à quoi faut-il faire attention lors de la première utilisation ? Les casseroles traditionnelles sont des produits céramiques fabriqués à partir de matières premières réfractaires telles que l'assaisonnement, le feldspath et l'argile. La cuisson à haute température présente les caractéristiques de ventilation, d'adsorption, de transfert de chaleur uniforme et de dissipation lente de la chaleur.


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1. Cocotte : cocotte traditionnelle, jaune terreuse, est faite de quartz, feldspath, argile et autres matériaux et cuite à haute température. Avec le développement de la technologie, il est rarement utilisé un par un.

2. Cocotte blanche : ajouter le spodumène et les autres ingrédients sur la base de la cocotte traditionnelle. Le sable est très fin, résistant aux hautes températures, bonne stabilité et haute résistance. Il peut être utilisé pour faire mijoter, bouillir, frire et frire diverses sources de feu, en particulier pour la cuisson d'aliments à plusieurs soupes.

3. Pot en argile violette: le matériau est de la siltite argileuse contenant du fer, riche en divers éléments requis par le corps humain. Il a une fonction de soins de santé, une bonne performance de conservation de la chaleur, une élévation de température uniforme, n'endommage pas la nutrition des aliments et maintient le goût original des aliments.

4. Pot en pierre : le pot en pierre a une bonne isolation thermique et peut être chauffé directement sur un feu ouvert. Cette matière est riche en minéraux et oligo-éléments. Pendant la cuisson lente, les minéraux et autres nutriments imprègnent les aliments.

5. Pot en argile rouge : il s'agit d'un nouveau type de casserole en argile rouge, qui peut être utilisée au four, augmentant le champ d'application de la casserole.


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