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Précautions pour la marmite

2022/04/20

Faire de la soupe peut non seulement compléter la nutrition, mais aussi réchauffer le corps. Les parents qui font de la soupe savent-ils quel pot utiliser ? Chaque marmite a sa fonction unique. Selon les différents ingrédients, choisissez une marmite à soupe que vous n'utilisez pas afin de cuisiner au goût que vous souhaitez. Le pot est un ustensile de cuisine unique dans notre pays. Sa caractéristique est une mauvaise conductivité thermique. Cette caractéristique n'est pas seulement l'inconvénient de la cocotte, mais aussi son avantage exceptionnel. Alors, quelles sont les précautions d'utilisation d'une marmite pour la soupe ?

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1. Il est préférable d'utiliser un pot en terre ou une casserole exquise pour la soupe, suivi d'un pot en céramique avec une paroi intérieure blanche, puis d'un pot en acier inoxydable ou d'un autocuiseur électrique.

2. N'utilisez pas de casseroles de qualité inférieure, car l'émail à l'intérieur contient du plomb, qui se dissout facilement lors de la cuisson d'aliments acides, ce qui est nocif pour la santé.

3. N'utilisez pas de récipients en aluminium, en fer et en étain pour faire de la soupe.

4. Après avoir lavé le pot ou la casserole en terre cuite achetés pour la première fois, ajoutez une petite quantité de riz et d'eau pour faire bouillir la soupe de riz, puis mettez la soupe de riz dans le pot pendant la nuit pour éviter les fissures.

5. Ne touchez pas la paroi intérieure ou le fond de la casserole avec une cuillère pendant le processus de préparation de la soupe, ce qui pourrait facilement faire éclater la casserole.

6. Ne laissez pas le pot ou la cocotte en terre se précipiter directement dans l'eau froide lorsqu'il fait très chaud. Après utilisation, assurez-vous d'attendre qu'il refroidisse naturellement avant de le nettoyer. Il est préférable de mettre le tampon du pot au fond.

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