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Quel matériau la boîte d'assaisonnement utilise-t-elle pour la santé ?

2022/01/10

La boîte d'assaisonnement peut être utilisée pour contenir des assaisonnements en poudre tels que le glutamate monosodique, la poudre de poulet, le sel et la poudre de cinq épices. Les matériaux courants de la boîte d'assaisonnement comprennent le verre, la céramique, l'acier inoxydable, le plastique, etc. Les boîtes d'assaisonnement faites de différents matériaux ont leurs propres avantages et inconvénients. D'une manière générale, les boîtes d'assaisonnement en verre sont relativement saines, mais elles sont faciles à casser. Bien que les boîtes d'assaisonnement en plastique résistent aux chutes, une utilisation à long terme peut mettre en danger la santé humaine.


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1. Les matériaux de la boîte d'assaisonnement comprennent le verre, la céramique, l'acier inoxydable, le plastique, etc. Le verre est le premier choix, qui se caractérise par la transparence, la beauté, la protection de l'environnement et la sécurité. Si vous êtes taché d'huile, vous pouvez le trouver immédiatement et le nettoyer facilement. Surtout dans la cuisine près de l'environnement à haute température, la structure du verre est stable, difficile à déformer, ne libère pas de substances nocives et n'aura pas de réactions chimiques et physiques avec les condiments.

2. La plupart des fonctions de la céramique sont similaires à celles du verre, qui résiste aux hautes températures, et la forme de la céramique est plus riche que celle du verre, elle offre donc de riches choix de style. Mais il est préférable de ne pas choisir la boîte d'assaisonnement avec glaçure colorée dans le réservoir, qui libère facilement certains produits chimiques. L'acier inoxydable est durable et ne craint pas les chocs. Il a de bonnes performances d'étanchéité à l'humidité et à l'eau. Il n'y a pas besoin de s'inquiéter de la rouille de la boîte d'assaisonnement, mais la température élevée raccourcira la durée de conservation de l'assaisonnement qui y est stocké. Il y a aussi une matière plastique. Même si des matériaux PE et PP raisonnables sont utilisés, il est facile de vieillir. Pour des raisons sanitaires, la boîte d'assaisonnement est de préférence en verre ou en céramique sans glaçure colorée, ce qui est déconseillé.

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