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Est le pot en céramique facile à utiliser

2022/01/03

Le pot en céramique et la cocotte ont certaines similitudes. En fait, le pot en céramique est une casserole avec une couche supplémentaire de couleur de glaçure. Son avantage est qu'il peut chauffer la nourriture de manière uniforme, a une bonne isolation et une isolation thermique, et ne laisse aucune odeur particulière. Cependant, il présente également les inconvénients de ne pas être résistant aux rayures et incapables de faire de la nourriture acide. De manière générale, il s'agit toujours d'une sorte de pot très facile à utiliser.


1. Avantages:

(1) Lorsque le pot en céramique est chauffé, la température augmente lentement, ce qui peut rendre les aliments chauffés uniformément et complètement, et la nourriture cuite est également brillante.

(2) Les choses cuits dans un pot en céramique sont plus délicieuses et la circulation interne est meilleure. Que ce soit le ragoût, le ragoût ou la soupe, il est facile de faire ragoût de nourriture.

(3) La vitesse de conduction thermique du pot en céramique est lente et le petit incendie peut également maintenir un état de chaleur élevé, qui peut maintenir la température alimentaire dans le pot plus longtemps.

(4) La paroi interne et l'apparence de céramiques sont lisses et il n'est pas facile d'absorber l'odeur alimentaire et les taches.

2. Inconvénients:

La céramique elle-même est relativement fragile. Lorsque vous faites de la nourriture, il est facile de gratter et d'affecter sa beauté. De plus, des pots en céramique ne peuvent pas être utilisés pour faire des aliments acides, ce qui est également une limitation.