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Welcher ist besser, Bambusdampfer oder Dampfer aus Edelstahl?

2022/04/08

Normalerweise dämpfen wir zu Hause gedämpftes Brot und Essen. Es gibt zwei Arten von Dampfer, die in unserem Leben eingesetzt werden, einer ist Edelstahldampfer, und der andere ist Bambusdampfer. Was ist der Unterschied zwischen den beiden in dampfendem Essen? Das vom Dampfer gedämpfte Lebensmittel ist duftender. Der Dampf fließt nicht zurück und hat den Geruch von Bambus, aber es hat eine kurze Lebensdauer und ist nicht leicht zu reinigen. Aufgrund des regnerischen Wetters im Süden sind Bambussprodukte leicht feucht und schimmelig und schwer zu pflegen. Aufgrund der schlechten Luftpermeabilität ist der Edelstahldämpfer an der Oberseite leicht anzunehmen, aber der Wasserdampf kann jedoch nicht emittiert werden, so dass er sich zurück fließt und auf der Oberfläche von gedünstetem Brot fährt, wodurch die Oberfläche des gedämpften Brotes ungleichmäßig nass wird. Der Dampfer aus Edelstahl ist leicht zu reinigen, verschlechtert sich nicht, ist nicht vom Wetter betroffen, hat lange Lebensdauer und hohe Kostenleistung.


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1. Beim Dämpfen von Lebensmitteln in einem Edelstahldampfer, wenn wir einen Glasdeckel verwenden, werden wir das Gefühl haben, dass an der Innenwand des Deckels viel Wasserdampf besteht. Wenn sich der Wasserdampf zu stark ansammelt und nicht dispergiert werden kann, kehrt er an und tropfen auf der Oberfläche des gedünsteten Brotes. Wenn Sie nicht mit der Teigwaren erfahren sind, ist die Oberfläche des gedünsteten Brotes nass und uneben.

2. Der Dampfer besteht aus Bambus. Bambus selbst kann Wasser aufnehmen. Beim Dämpfen kann der im Topf erzeugte Dampf von Bambus absorbiert werden, so dass der Dampf nicht zurückfließen kann. Die Oberfläche des gedünsteten Brotes ist nicht nass, und die Oberfläche des gedünsteten Brotes ist glatter. Darüber hinaus hat das im Dampfer gedämpfte Lebensmittel den frischen Geruch von Bambus, der den ursprünglichen Geschmack des Essens aufrechterhalten kann.

3. Der Dampfer ist sicher, umweltfreundlich, natürlich und harmlos für den menschlichen Körper. Der Nachteil besteht darin, dass es leicht ist, sich mit der Zeit leicht zu ändern, wie Mehltau und Schwärze. Edelstahldampfer ist dauerhaft und leicht zu reinigen. Seine Lagerleistung ist höher als der von Bambus, und ihre Eigenschaften sind nicht leicht zu ändern. Der Nachteil besteht jedoch darin, dass einige Teile nach langfristiger Verwendung aufgrund von Metallverschleiß, die das Erscheinungsbild beeinflussen, rosten. Darüber hinaus ist der Preis von Edelstahl auch teurer.

4. Beide haben ihre eigenen Vor- und Nachteile und können nach ihren eigenen Bedürfnissen erworben werden.