Milchtopf ist, wie der Name schon sagt, ein Topf zum Kochen von Milch. Es ist ein tiefer Topf mit langem Griff und kleinem Volumen. Es besteht aus dickem Material, um ein Anhaften am Topf zu verhindern. Neben dem Kochen und Erhitzen von Milch können Milchkannen auch zum Kochen von Wasser und Brei verwendet werden. Die meisten Milchtöpfe auf dem Markt bestehen aus Keramik und Edelstahl, jedes mit seinen eigenen Vorteilen. Wie wählt man also den Milchtopf aus?
1. Milchpfanne aus Edelstahl
Vorteile: Edelstahlgefäße sind schön, langlebig, korrosionsbeständig, rostfrei und leicht zu verarbeiten. Auch wenn sie erhitzt werden, erzeugen sie leicht Öldämpfe, sind leicht zu reinigen und sparen Feuer und Zeit, insbesondere bei Fleisch und Wurzelgemüse.
Nachteile: schnelles Abkühlen, schlechte Wärmeerhaltung und schwere Qualität.
2. Milchtopf aus Glas
Vorteile: langlebig, gesund und umweltschonend; Gute Hitzebeständigkeit und Kältebeständigkeit; Transparenter Glastopfkörper, bequem, um die Kochsituation von Lebensmitteln jederzeit zu überprüfen; Die Glasoberfläche ist glatt ohne Poren, hinterlässt keine Flecken und Lebensmittelfarbe und hinterlässt niemals Lebensmittelgeruch.
Nachteile: Der Topfboden ist lange klebrig und es entstehen schwarze Flecken, die nicht gereinigt werden können. Der Topf ist schwer, er lässt sich beim Kochen leicht einfügen, er ist nach dem Verkauf schwer zu reinigen, die Suppe läuft leicht über und die Kostenleistung ist nicht hoch.
3. Milchtopf aus Keramik
Vorteile: weniger Öldämpfe, keine physikalische Klebrigkeit, bequeme Reinigung, schönes Aussehen und satte Farben; Gleichzeitig hat der Keramiktopf eine gute Abdichtung und Wärmeerhaltung. Das Kochen von Suppe in einem Keramiktopf kann das Essen gleichmäßig und vollständig erhitzen, wodurch das Essen köstlicher und glänzender wird.
Nachteile: Sie können keine sauren Speisen zubereiten und nicht kratzen. Da Keramik leicht zu brechen ist, kann sie beim Stoßen leicht zerkratzt werden.
