اشرب نفس القهوة ، لأن شكل ومادة فنجان القهوة سيشعران بحموضة ومرارة مختلفة. إذن ، كيف يجب أن نختار فنجان قهوة؟ يمكن لأكواب القهوة المحترفة أن تجعل مذاق القهوة أفضل ، لأن هناك أنواعًا عديدة من فناجين القهوة ، لكل منها وظائفه التفصيلية الخاصة. ما الهدف من إتقانها؟
1. عرض جسم الكأس
يمكن لفنجان بجسم مفتوح أن يملأ الفم بالكامل عند دخول القهوة ، وهو مناسب بشكل خاص للقهوة ذات المذاق الحامض الواضح. من ناحية أخرى ، فإن فنجان القهوة النحيف سيجعل القهوة تندفع مباشرة إلى الحلق ، مما يسهل الشعور بالمرارة عند الشرب.
2. لون الداخل
الرؤية لها تأثير كبير على الذوق. إذا اخترت فنجان قهوة سيراميكيًا أو فنجانًا بداخله ملون ، فمن الصعب تمييز اللون أثناء الاستخراج ، ومن السهل تشويه حكم الشدة. عندما تريد الاستمتاع باللون الكهرماني للقهوة أثناء الشرب ، يوصى باختيار فنجان قهوة أبيض.
3. سمك الكأس الفم
كلما كانت حافة فنجان القهوة أرق ، قل تأثيرها في الشعور بدخول القهوة. يقول بعض الناس أن فنجان القهوة السميك يمكن أن يجعل الناس يلاحظون قوام الكوب في متناول اليد ، لكنه غير مناسب لتذوق القهوة. ومع ذلك ، يفضل الكثير من الناس فناجين القهوة مع الشعور.