عند شراء أدوات المائدة المطبخ، يجب أن نحصل أولا على فهم أساسي لذلك، مثل حجم الأطباق المنزلية. لوحة هي أواني قاع ضحلة لعقد الكائنات (الغذاء في الغالب). إنها أكبر وأكثر جولة من لوحة. معظمهم من منتجات السيراميك، ولكن أيضا المنتجات المعدنية. يمكنك وضع الأمور عليها. عند حمل الأطباق على طبق، يكون الأمر أكثر ملاءمة لالتقاط الأطباق وتبديد الحرارة أفضل.
الأطباق المنزلية هي عادة ثماني بوصات. عندما تكون غيرها أقراص أخرى، يكون القطر عادة 25-28 سم.
1. هناك العديد من أنواع اللوحات، والطي مقسمة وفقا للمواد:
(1) مصنوعات بلاستيكية مصنوعة أساسا من PP، PE وغيرها من المواد؛
(2) لوحات سيراميك هي السيراميك الأسري؛
(3) لوحات معدنية، الفولاذ المقاوم للصدأ، الألومنيوم، القصدير، إلخ؛
(4) يتم استخدام لوحات خشبية بشكل أساسي للطبخ؛
2. للطي مقسوما عن طريق الغرض:
(1) تستخدم لوحات صغيرة لوحات الحلوى لوحات الفاكهة وما إلى ذلك في الأسر؛
(2) يمكن استخدام لوحات الخدمة أيضا كأواني المطبخ، وخاصة تلك الأسماك المسلوقة وعاء حار يحتاج إلى لوحات معدنية وسيراميك ولوحات فواكه وما إلى ذلك.