أولاً ، كيف تبدأ في اختيار فناجين القهوة من الأساسيات؟ يمكن الشعور بالمذاق الأصلي للقهوة أكثر في فناجين القهوة الخزفية. ومع ذلك ، عندما يتعلق الأمر بمناطق إنتاج القهوة ، لا يزال بإمكان السكان المحليين شرب أجزاء من أواني الخيزران والفخار ، الأمر الذي غيّر تعريفي لأكواب القهوة. شرب نفس القهوة ، ولكن نظرًا لشكل فنجان القهوة ومادته ، ستشعر بحموضة ومرارة مختلفة. هناك ثلاث نقاط رئيسية لاختيار فنجان القهوة.
1. اللون الداخلي
الرؤية لها تأثير كبير على الذوق. إذا اخترت فناجين قهوة أو أكواب من السيراميك بداخلها ألوان ، فمن الصعب تمييز الألوان أثناء الاستخراج ومن السهل تشويه حكم اللونية. عندما تريد الاستمتاع باللون الكهرماني للقهوة أثناء الشرب ، يوصى باختيار فنجان قهوة أبيض بالداخل.
2. عرض جسم الكأس
تشعر بنية اللسان البشري أن طرف اللسان حلو ، في حين أن جانب اللسان وقاعدته حامض ومر ، على التوالي. يسمح الكوب بجسم مفتوح للقهوة بملء الفم عند الدخول ، مما يجعلها مناسبة بشكل خاص للقهوة ذات المذاق الحامض القوي. من ناحية أخرى ، يمكن لفنجان القهوة النحيف أن يجعل القهوة تندفع مباشرة نحو الحلق ، مما يجعل من السهل الشعور بالمرارة عند الشرب.
3. سمك الفم الكأس
كلما كانت حافة فنجان القهوة أرق ، قل تأثيرها على الشعور بدخول القهوة. يقول بعض الناس أن فنجان القهوة السميك سيجعل الناس يلاحظون قوام الكوب في متناول اليد ، لكنه ليس مناسبًا لتذوق القهوة ، ولكن في الواقع ، يفضل الكثير من الناس فناجين القهوة بلمسة.